农村人把它当垃圾,我却用它凉拌吃,做了一大盘不够老公下酒的!

admin 1周前 (10-16) 健康 20 1

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农村人把它当垃圾,我却用它凉拌吃,做了一大盘不够老公下酒的!凉拌菜是天下各地的同伙都喜欢的一道美食。我老公就异常喜欢吃凉拌菜,每次到了天热的时刻,老公用饭的餐桌上必不能少的一道凉拌菜,而且他自己也会从外面买来种种食材让我来做。咱们都知道做凉拌的食材有许多,差其余食材做出来的口感也纷歧样,稀奇是在农村这地方,只要媳妇不懒许多食材都能用做凉拌来吃。今天我就给老公用最通俗的食材,做了一道凉拌菜,做了一大盘不够老公自己吃的!

从图片上人人能猜出是什么吗?着实就是南瓜头,这种菜只有在农村的同伙见的多,今天要给人人说的凉拌主材就是它,然则现在的许多农村人都不吃了,而且这种食材只有在果实快成熟的时刻才气吃的到,待果实成熟后就吃不到了。做凉拌和炒来吃的话都异常好吃,口感异常稀奇,知道的同伙你们爱吃吗?

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首先要将摘来的新鲜南瓜头用清水稍微洗濯一下,防止上面有泥污,沥干水分后切成小段,然后用开水烫几分钟,然后放入凉水中浸泡一下,这个时刻南瓜头的颜色异常的青翠,之后捞出捏出水分放入大碗中,接下拍一些大蒜切一些红米椒放入碗中,最后加入一些盐、鸡精、凉拌汁和一些香醋和香油拌匀就可以装盘了。

这个做出来的南瓜头保持着原汁原味,吃起来口感真的异常爽口,以是我做了满满一大盘都不够老公一小我私人吃的,当天喝了两瓶啤酒吃了两碗米饭,连肉都没怎么动,就抱着一盘南瓜头吃起来了!不知道,你们喜不喜欢吃这个呢?若是不喜欢吃凉拌的,同伙也可以用辣椒来呛南瓜头,也异常好吃哦。
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