民生头条热搜:哪些食物有助于预防老年痴呆?

admin 5个月前 (05-07) 快讯 64 0
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常吃哪些食物可以预防老年痴呆?

包罗老年性痴呆(阿尔茨海默氏痴呆)在内的神经退行性变是最常见的慢性病之一,给康健和医疗卫生造成伟大肩负。

饮食是慢性病相关的最主要影响因素。

2015年全球疾病肩负研究显示,饮食作为组合是全球殒命和残疾肩负第一因素。

那么,吃什么样的食物有助于预防老年痴呆?什么样的食物又可能增添风险呢?

氧化应激障碍是脑老化的主要机制之一

与岁数相关的认知损失的病因庞大而且多样。

然则,研究的一个主要发现是与脑内氧化应激障碍导致的炎症有关。

因此,含有抗氧化剂的食物有助于痴呆的预防。

含抗氧化剂的食物有助于延缓脑的朽迈,预防痴呆发生

已知,食物中的(多)酚类化合物,诸如黄酮,黄酮醇,异黄酮,黄烷酮/黄酮醇,黄烷醇和花青素等都具有优越的抗氧化特征,多吃含这些身分的食物有助于痴呆预防。

除了抗氧化,(多)酚类化合物还可以调治神经系统疾病、脑血液灌注不足和神经炎症,同时增强影象力,改善学习能力等。

研究发现,(多)酚类化合物大量存在于水果,蔬菜和一些自然食物中。

好比,芹菜,洋葱,韭菜,西兰花,大豆,绿茶,红酒,柑橘类水果,浆果和黑巧克力等等。

好比,有研究发现,逐日只要食用250毫升可可饮料,含黄烷醇993毫克,延续8周就显着改善精神运动能力,语言流利能力以及整体认知能。

再好比,只要天天弥补含100毫克纯野生蓝莓提取物3个月,相当于总(多)酚含量约50毫克,就能改善言语和影象功效。

另外,一些必须脂肪酸,特别是不饱和脂肪酸也有助于维持脑功效,预防痴呆发生。

这样,经常食用鱼类,坚果和种子类也有助于抗朽迈。

什么食物增添痴呆风险?

相反,研究发现,经常吃过分加工的肉,土豆等淀粉类食物,以及酒精、饼干、蛋糕等淀粉泉源食物,以及这些食物组合,都市增添痴呆风险。


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